El triptófano es un aminoácido esencial, es decir, nuestro cuerpo no puede producirlo y debemos obtenerlo a través de la alimentación. Su importancia radica en que participa en la producción de proteínas, músculos, enzimas y neurotransmisores como la serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”. Esta sustancia favorece el equilibrio emocional, mejora el estado […]
